Tomaten-Paprika-Suppe € 6.50 Zitronengras | Geröstete Paprika | Kokosmilch | Tomate
Rieslingrahmsuppe € 6.75 Riesling | Sahne | Schnittlauch
Carpaccio vom Rind € 12.75 Klassisch | Basilikumpesto | Pinienkerne | Rucola | Parmesan
Weißwein-Champignons € 9.50 Champignons | Weißwein | Speck | Knoblauch | Zwiebeln | Lauch
Auf Wunsch auch vegetarisch
Burrata Caprese € 9.75 Tomaten | Balsamico | Olivenöl | Basilikum
Black-Tiger-Garnelen € 12.50 Garnelen | Knoblauch | Zitrone |Tomate | Olivenöl | Petersilie | Pfeffer
Special
Überraschungs-Vorspeise zum Teilen (ab 2 Personen) € 18.50 p.P Diverse kleine Köstlichkeiten vom Chef persönlich zusammengestellt
Rinderschmortopf € 22.50 slow-cooked Rindfleisch | Silberzwiebeln
Entenbrustfilet Orange € 26.50 Entenbrustfilet | Orangensauce | Kräuter
Hähnchenbrustfilet € 23.50 Gemüsecurry | Reis
Rinderfilet € 32.50 250 Gramm
Black Angus € 28.50 225 Gramm
Steak-Saucen zur Wahl – Balsamico-Rotwein-Jus
– Stroganoffsauce
– Pfefferrahmsauce
Schnitzel Vom Schwein | Rahmsauce– 130 Gramm 17.50
– 225 Gramm 23.50
Wissing Spareribs Sambal | hausgemachte Pommes Frites– 500 Gramm 22.50
– 700 Gramm 26.50
BURGER Alstätte 19.50 200gr Rindfleisch | Speck | Käse | Tomaten | Salat | Saucen
hausgem. Pommes Frites
Unsere Fleischgerichte werden serviert mit hausgemachten
Pommes Frites, Gemüse und Salat.
Extra Bratkartoffeln € 3.50 mit Speck und Zwiebeln
Lachsfilet € 27.50 Champignons| Spinat | Knoblauch | Zwiebeln | Petersilie | WeissweinZitrone | Sahne | Tagliatelle
Kabeljau-Filet € 26.50 Estragonrahmsauce | frisches Gemüse | Kartoffelpüree
Seezunge € 39.50 400 Gramm | Zitrone | Ravigotesauce | Kartoffelpüree
Luxuriöser Salat € 16.50 mit warmem Ziegenkäse und Honig
Süsskartoffel € 19.50 Spinat | Kichererbsen | Padano | Pinienkerne | Sourcream
Pasta € 17.50 Oliven | Tomatensauce | Knoblauch |Zwiebeln | Olivenöl
Pasta mit Garnelen € 23.50 Oliven | Tomatensauce | Knoblauch |Zwiebeln | Olivenöl | Garnelen
“Chef Special” 4 Gänge € 60.00 p.P nur für den ganzen Tisch
Vorspeise
Zwischengang
mit Fish
Hauptgericht
mit Fleisch
Dessert
Tiramisu € 8.50 Mascarpone | Sahne| Löffelbiskuit | Amaretto
Walnusstraum € 8.75 Walnusseis | Eierlikör | Sahne
Vanille Eis € 7.50 Warme Kirschen | Creme de Cassis | Schlagsahne
Harry’s Special € 7.25 Vanilleeis | Eierlikör | Rumrosinen | Sirup aus hausgem. Kaffeeschnaps
Grand Dessert € 12.50 …..von allem etwas!